Fábrica de aderezo de aceitunas de Campo Real y Encurtidos
Aceitunas González aporta confianza Nos centramos en la recogida, tratamiento, aderezo y distribución de la aceituna de mesa de Campo Real. Formamos parte de la Denominación de Calidad de Aceituna de Campo Real, lo que asegura una calidad excelente de nuestros productos y les aporta una dimensión internacional.
El secreto del aderezo La aceituna es rajada y quemada posteriormente para que pierda su sabor amargo, pasando nuevamente al agua para ser lavada durante 3 o 4 días hasta que adquiera un sabor insípido. En este momento está en condiciones de ser aliñada con tomillo, hinojo, orégano y ajos, que la dan ese sabor característico de las aceitunas de "Campo Real".

El hinojo, tomillo, y orégano son plantas aromáticas, fáciles de encontrar en cualquier parte de la localidad de Campo Real. La abundancia de estas plantas aromáticas hizo que desde la más remota antigüedad, sus habitantes las utilizasen en el aderezo de sus aceitunas y que, después, en base a su popularidad, fama, y buen gusto, sus aderezos hayan sido imitados en otros pueblos y regiones.
Donde estamos
infoCalle Eras Bajas 2
28510 Campo Real
(Madrid)
Teléfono: 91 873 30 66
Móvil: 608 500 320 / 610 767 734
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Calidad Certificada
garantiaPara asegurar la calidad de las ACEITUNAS DE CAMPO REAL, los distintos sectores que intervienen en su producción, distribución y comercialización, están inscritos en el Registro de Denominación de Calidad "Aceitunas de Campo Real", que supervisa la Consejería de Economía de la Comunidad Autónoma de Madrid, a través de su Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural.
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Contacto

C/ Eras Bajas, 2
28510 - CAMPO REAL (Madrid)
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Nuestra empresa está inscrita en el Registro de Denominación de Calidad "Aceitunas de Campo Real".